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巴氏消毒法是谁发明的 巴氏消毒法发明者

时间:2023-06-03 09:31:25 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、巴氏消毒法是路易斯·巴斯德发明的。

2、1862年巴斯德发明一种能杀灭牛奶里的病菌,但又不影响牛奶口感的消毒方法,即巴氏消毒法。

3、巴氏消毒是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。

4、但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。

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