1、食材:鲍鱼500克、小米200g、食盐适量、香菜适量、胡椒粉适量、芝麻油适量。
2、清理干净鲍鱼的肠肚,用干净的牙刷将鲍鱼的泥沙刷干净,然后切成细丁备用,再将葱花、香菜切碎备用。
3、在压力锅里放入淘洗好的小米,再放适量的水,煮成粥。
4、再往电压力锅里,放入鲍鱼细丁,然后开盖继续煮,边煮边搅拌。
5、约2分钟鲍鱼细丁熟了,就可以熄火了。
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