1、主料:瘦肉300g、春菜两根、大米200g、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、油适量、生粉适量。
2、先把瘦肉洗净切片,再加入适量的生抽,胡椒粉,生粉扮匀,最后加少许油,这样能让肉更细嫩。
3、 然后春菜梗切丁,春菜叶也切好先放一边,然后已经米开始熬粥。
4、然后洗净米开始熬粥,待米开花时加入春菜梗煮开,再依次把瘦肉及春菜叶加入一起煮开。
5、最后可依据个人喜好加入香菜葱焖煮五分钟即可出锅开动了。
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