1、北方元宝馄饨
包法步骤:将馅料放入中间 , 一边翻向中间 ,继续往上翻一次,边缘留取一丢丢 ,两边压实往里扣起 ,两角往上沾住(可抹一点水)即可。
2、草帽馄饨
包法步骤:将馅料放入中间,对角线折起,两边压实往里扣起,两角向下沾住(可抹一点水)即可。
3、港式云吞
包法步骤:将馅料放入中间,放入虎口处,放入虎口轻轻捏住即可。
4、金鱼馄饨
包法步骤:将馅料放入中间,对角线折起,一边角翻向对边,另一边角同样翻起,沾住(可抹一点水)即可。
5、莲花馄饨
包法步骤:将馅料放入中间,一角翻向对边,两边压实往里扣起,两角向上沾住(可抹一点水)。
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