1、用料：干麦鱼100克，青辣椒100克，蒜籽50克，干红辣椒15克，姜5克，盐5克，食用油8克，生抽少许。
做法：
步骤一：将干麦鱼漂洗干净备用；
步骤二：干红辣椒剁碎，蒜籽切成蒜粒，青辣椒洗净后切碎，姜切丝；
步骤三：油锅里倒入油，待5成热时，加入步骤2的所有原料，加适量盐，爆香；
步骤四：倒入干麦鱼煸炒几分钟，注意火力保持小火即可，以免易焦；
步骤五：煸炒至无水分时，香味扑鼻，淋上生抽少许，既可关火上盘。
2、用料：干麦鱼150克，鸡蛋6个，香葱1棵，淀粉适量，食用油30克，香油3克，料酒3克，精盐3克。
做法：
步骤一：将鸡蛋打在碗中，搅匀，加入精盐待用；香葱切花；
步骤二：干麦鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒，捞出沥净水分；
步骤三：烧热油，加入搅好的鸡蛋，炒熟后加入葱花、干麦鱼，调入盐、酒，勾薄芡，淋香油出锅即可。
3、用料：土豆100克，胡萝卜15克，麦鱼40克，面粉10克，油适量。
做法：
步骤一：将土豆去皮切成小块，胡萝卜切丁；
步骤二：把胡萝卜和土豆一起放入蒸锅蒸15-20分钟，把土豆和胡萝卜蒸的软烂；
步骤三：把土豆碾压成细腻些的土豆泥；
步骤四：将麦鱼切成小块，加入柠檬汁腌制15分钟，给麦鱼去去腥味；
步骤五：将鳕鱼放入搅拌机中，搅打成鱼泥；
步骤六：在鳕鱼泥中加入土豆泥和胡萝卜碎；
步骤七：接着加入15克中筋面粉；
步骤八：把所有食材混合均匀；
步骤九：取少许土豆鱼泥，随意用手轻轻捏成麦乐鸡块的形状；
步骤十：锅中刷少许植物油，把小饼放入，开小火，慢煎；
步骤十一：把小饼煎至成型，轻轻推动，如果成型了，就翻个面继续煎一下。
步骤十二：等到小饼煎的两面金黄了，尝一尝，确认熟透就可以了。
相关文章
吃什么促进排便 吃什么可以天天排便2023-06-13 09:28:13
麒麟树怎么养 养麒麟树注意事宜2023-06-06 11:07:42
兔子要怎么养 兔子需要如何养2023-06-05 15:58:59
珍珠鱼怎么养 珍珠鱼如何养2023-06-06 15:31:17
蜈蚣草怎么养 蜈蚣草如何养2023-06-14 13:08:02
小蜗牛怎么养 小蜗牛养殖的方法2023-06-15 09:18:31
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
