1、竹荪是一种寄生于枯竹根部的食用菌,和我们日常在菜场随处可见的平菇、口蘑、金针菇等菌类可以说五百年前同是一家。
2、不过说到价钱就比较伤感情了,比起这些一表三千里的表亲们,无论颜值还是身价,竹荪都是遥遥领先。
3、新鲜的竹荪拥有洁白如玉的菌柄,菌托则是椭圆鸡蛋形状的梦幻粉红色,自菌盖往下,白雪般丝绸一样的裙摆散开,看上去完全是仙女一般的外观,“雪裙仙子”“山珍之花”诸如此类的美誉,自是枚不胜数。再加上其营养丰富,口感鲜美馥郁,在我国历来就被列为“草八珍”之一。
4、竹荪之所以卖得贵,除去与身俱来的加分项,更重要的是它不似平菇类真菌如此容易种植。
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