1、材料：带骨鹅肉500克，土豆宽粉250克，酱油20克，精盐10克，葱、姜共25克，料酒6克，大料、花椒各2克，味精2克，香菜30克，熟油50克，清汤1000克。
2、鹅肉剁成3厘米见方的块，宽粉剁成20厘米长的段，葱切段、姜切片，香菜洗净切1厘米长段。
3、锅内放清水，放入鹅肉，烧开焯透。锅内放油烧热，放入鹅肉煸炒，见鹅肉紧缩，边缘似有离骨时放葱姜炒出香味，添清汤(清水也可以)，加酱油、料酒、精盐、大料、花椒，盖锅用大火烧开，后用小火保持开状10分钟，然后停火焐锅。
4、过一会儿翻动鹅肉，见有半熟后放粉条，还用大火烧开后用小火保持开状10分钟。
5、这样反复用火数次，见鹅肉和粉条都熟烂后放味精和香菜出锅即成。
相关文章
喜欢和爱 喜欢和爱怎么分2023-06-04 01:09:21
虫草炖鸭子的做法 虫草炖鸭子怎么做2023-06-17 18:55:34
茄汁芝士炖鸡的做法 茄汁芝士炖鸡怎么做2023-06-09 15:45:02
绿皮书电影简介 绿皮书电影剧情介绍2023-06-03 12:32:05
羊肉汤熬白的技巧 如何把羊汤熬白2023-06-08 00:14:01
梦到穿黑色衣服 为什么梦到穿黑色衣服2023-06-17 12:48:13
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
