1、紫薯丸子
材料:糯米粉150g,紫薯1个,油、豆粉各适量
做法:将糯米粉和白糖装入碗中,放入适量的温开水和匀,放一点食用油,揉成光洁的面团。紫薯蒸熟后,去除紫薯皮,将紫薯用勺子压成泥。将面团楸成一个个小剂子,压平成圆状,放小勺紫薯在中间,包住紫薯,搓成圆球。碟子上抹点食用油,将紫薯球排上,放入蒸锅中蒸20分钟。趁热的时候放入豆粉中滚一下,晾凉即可食用。
2、蜜汁糯米藕
材料:莲藕2节、圆粒糯米100g、冰糖
制作:糯米用水浸泡三小时。莲藕洗净去皮,从一头切下2厘米以上。把藕放到瓶子里,把小漏斗放在藕孔里,取米,放米,用竹签不断地往下插米。全部灌满,把切下来的藕原封接合,用牙签固定。将灌好的藕放入高压锅,同时放入红糖,冰糖,红枣,兑水淹没莲藕,炖40分钟即可。把煮糯米藕的水盛出来勾芡。煮好的糯米藕拿出来切块摆盘,芡汁浇在藕上面。
3、香酥的反沙芋头
用料:刨白芋头750克,生油500克,白糖400克,葱珠15克,花生仁末25克
制法:将芋头切成6厘米长、2.5厘米宽的条状后,把炒鼎洗净上火,放入生油,侯油温热至约180℃时把芋头放入鼎里,炸至金黄色(要炸熟)捞起。把葱珠倒入鼎里炒香,加入白糖和少许清水,直到糖浆滚至出现大白气泡。将炸好的芋头、花生仁末一起倒入鼎内,把鼎端离火炉,再用鼎铲边铲边用扇扇冷,至糖变成干白即成。
相关文章
好吃又做法简单的小吃 好吃又做法简单的小吃怎么做2023-06-19 08:07:04
竹筒饭的做法教程 竹筒饭怎么做2023-06-16 03:17:19
好吃的面食做法 好吃的面食怎么做2023-06-19 19:22:03
好吃的凉菜做法 关于好吃的凉菜做法2023-06-08 23:46:32
窗花的做法 怎样做窗花2023-06-19 17:45:45
鹌鹑做法 关于鹌鹑做法2023-06-11 06:16:17
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19