1、老豆腐的热量(以100克可食部分计)是107大卡(447千焦),单位热量较低。
2、老豆腐又被称作北豆腐,主要是起源于山东省的一种传统小吃,制作上更复杂,工艺性更强,口感较豆腐脑更加老些,洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,风味独特,每100克的老豆腐中大约含有93大卡左右的老豆腐,相对于生活中很多食物来说,老豆腐的热量算比较低的了。
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