1、材料:猪肉馅一斤,肥瘦比例3比7;调料:盐6克、味精3克、鸡精10克、黑胡椒粉3克、十三香5克、姜粉3克、白糖3克。
2、调好肉馅后,放入馒头渣100克搅拌均匀。
3、再放入熟粉条150克搅拌,剁碎成一厘米的小段。
4、放入油锅中炸。
5、炖锅放入清水,然后依个人的口味放入盐3克、白胡椒粉3克、鸡精5克、味精3克、白糖3克、酱油10克、料酒30克调味即可。
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