1、番茄炒花菜
材料：番茄(西红柿)2个，花菜250克，盐1/2勺，糖1/2勺，植物油11/2勺。
做法：一个番茄切成4块，花菜切小块。将炒锅烧热之后放入植物油，油温7成热的时候，放入花菜翻炒2分钟左右。放入番茄继续翻炒4分钟左右，入盐、糖翻炒30秒，即可。
2、花椒炒娃娃菜
主料：娃娃菜1颗，冰糖4块，白糖1勺，辣椒5个，盐少许，鸡精适量，白醋4~5勺。辅料：香油几滴。
做法：将冰糖、白糖放入锅里，加少许水，加热化成冰糖水。娃娃菜洗净，辣椒洗净。洗净的娃娃菜切成丝儿。辣椒切圈。锅里烧少许油，油热关火，放入辣椒圈炸出香味，倒入盆里。加入冰糖水、白醋、盐、鸡精，拌匀。如果不够味，再加一些白糖和白醋，鸡精的量也稍微多一些，搅匀。倒入娃娃菜，滴几滴香油轻轻拌匀。这道菜的糖和醋的用量比较大，整体酸甜微咸。
3、豆角茄子
用料：茄子150克，豆角100克，干辣椒、蒜末各少许，盐2克，白糖、味精各1克，鸡粉、食用油各适量。
做法：将洗净的茄子切成条。将洗净的豆角切成段。炒锅注适量油，烧至五成热，倒入茄子炸1分钟至熟透，捞出备用。将豆角放入油锅，用锅铲不停地翻动，炸约1分钟至熟后捞出备用。另起油锅烧热，倒入蒜末、干辣椒爆香。倒入炸熟的茄子、豆角炒匀。加入盐、白糖、味精、鸡粉翻炒至入味即可。
相关文章
牛展炒什么好吃 牛展的烹饪方法2023-06-11 05:10:33
刻舟求剑的含义 刻舟求剑的解释2023-06-13 23:46:10
眉豆不可以相克 眉豆与什么食物相克2023-06-18 22:28:58
cam是计算机应用领域中的一种其含义是 cam是计算机应用领域中的解释2023-06-14 06:08:27
为伊消得人憔悴的含义 为伊消得人憔悴的解释2023-06-16 19:19:58
做梦梦见老人死了好不好 做梦梦见老人死了有什么含义2023-06-04 14:46:00
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
