1、在卤菜行业，公认较合适的卤水或卤汤容器还是不锈钢桶。
2、不锈钢桶一体成型，而且抗菌耐用，在使用过程中也不会因为移动等原因产生变形，而且不锈钢传热快，盛放的卤水或卤汤容易冷却，在夏天不容易被沤馊。
3、用卤水时必须烧开，把上面多余的浮油打去，再把泡沫打干净，用纱布过滤沉淀，保持卤水干净。 保存老卤水必须做到要用清洁的器皿和良好的存放条件（环境卫生，温度调节），才能保证卤水及卤制品的质量。
相关文章
绿的拼音怎么打 绿字读音及解释2023-06-12 06:37:18
用真空封口机食品可以保质多久 用真空封口机食品可以保质多长时间2023-06-12 04:14:48
梦见军训 梦见军训的意思简介2023-06-03 13:27:46
稀硫酸用什么容器保存 稀硫酸用什么容器进行保存2023-06-13 05:36:54
梦见赶火车没赶上 梦见坐火车但是没赶上车2023-06-02 05:27:48
浓盐酸用什么容器保存 浓盐酸保存的容器有哪些呢2023-06-10 15:49:34
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
