1、养鳅。养殖池或水缸的底部放上一层土,让泥鳅钻潜栖息,水深保持50厘米左右。做成配合饵料并搅拦成块状投喂。养殖成鳅,不宜投喂太多的动物性饵料,防止泥鳅吃得太多不易消化。
2、精心饲养,投饲料为来糠、螺类、蚕蛹、鱼内脏等。一天喂2次,早上6至7时及下午1时投喂。日投喂量为鳅体重的百分之七,可根据泥鳅的吃食情况有所增减。最高投喂量可达鱼体重的百分之十五。每隔10天,将下层泥上搅拌1次,以利于泥鳅天然饵料的生长。经过从4月至11月的饲料,泥鳅可增重8至10倍。
3、日常管理。水质管理工作很重要,每天要清除残饵,经常观察泥鳅吃食及活动情况,如发现泥鳅出现肠呼吸频繁,突然停食等反常现象,应立即换水。一般每10天换水1次,换水后可适当追肥。如发现病鳅,死鳅要及时捞取,以防鱼病传染。饲养后期,应适当添加新水或将已达上市规格的泥鳅取出,以降低密度,促进生长。
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