1、对蛋白质过敏的人群不宜食用螃蟹,螃蟹中含有丰富的蛋白质,因此不建议过敏人群食用,以免出现过敏。
2、大蒜和螃蟹一起食用时,不建议同时食用性寒或性热的食物,这样会加重食物过偏的性味,需要注意,以免引起不适。
3、体质寒凉、风寒感冒时不要多吃螃蟹,以免加重体内寒气,不利于感冒的好转。
4、大蒜味道比较辛辣,有较强的气味,生吃时不要一次大量食用,以免引起口腔不适,并且食用后口气较大,建议漱口或食用口香糖去除大蒜气味。
5、吃螃蟹的时候要注意新鲜程度,不吃死蟹、未完全煮熟的蟹,也不食用螃蟹的沙囊、鳃、内脏等不能食用的部分。
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