1、食材:枸杞子100克、羊肉60克、粳米65克、葱10克、精盐少许、羊肾1个。
2、将羊肾洗净,沥干水,片开,去筋膜及腰臊,片成片。
3、羊肉洗净,沥水,切碎。
4、粳米、枸杞子洗净,沥水。
5、葱白切节待用。
6、先将枸杞子入沙锅中煎汁。
7、过滤取汁插手另一锅中,插手羊肾、羊肉、粳米、葱白等煮成稀粥,插手精盐调味即可。
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