1、三天左右。茄子放冰箱里的时间不能太长,时间长的话就失去了水分,而且吃起来也不再新鲜,不如现吃现买好。
2、茄子还可以放于阴凉通风处保存。茄子的表皮覆盖了一层蜡质,它会使茄子发出光泽,可以保护茄子,这层蜡质一旦被损伤,会使茄子受到微生物侵害而腐烂
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