北考网

怎样炖猪肚好吃又营养 胡椒猪肚汤的做法

时间:2023-06-18 20:23:27 文/张东东 经验北考网www.beiweimall.com

1、用料:猪肚1个(一斤2两,约600克)、白胡椒粒3-5克、薏米约50克、莲子20颗、铁棍山药半根、红枣6颗、枸杞一把。

2、买回的猪肚,将内部的黏液和内膜清理干净。

3、撕去油脂和筋膜,翻面用盐+一点料酒抓柔洗一遍,再用生粉抓柔洗,不断地柔洗冲干净。反复几次洗净粘液,就彻底用清水冲洗干净。

4、洗净的猪肚冷水下锅,加入料酒、姜片、葱结焯水,焯好了夹出剪开冲洗干净,用刀刮干净同小肠连接部分的白色内膜。

5、洗净的猪肚切片备用,淮山洗净切滚刀块。洗净红枣,薏米、莲子备用,用刀把胡椒粒压碎。

6、步骤四:锅烧热 倒入适量的油,放入姜片胡椒碎煸香,放入猪肚片炒干多余的水分,加入适量水,盖上盖子煮至沸腾。揭盖去除浮沫。倒入炖汤的瓦煲里。放入薏米、莲子、红枣、小火慢炖45分钟,加入山药和枸杞,大火煮开转小火再炖20分钟。

7、像牛奶一样白的美白养胃汤就炖好了。

相关文章

干益母草的正确煮法 干益母草怎么煮水喝2023-06-19 19:34:49

莲藕怎样炒好吃 莲藕的做法2023-06-14 02:25:46

怎样做鲍鱼好吃 鲍鱼的做法2023-06-04 06:06:53

挂浆地瓜怎么做 挂浆地瓜的做法2023-06-19 17:58:26

香菇怎样做才好吃 香菇的做法2023-06-18 20:30:39

糍粑辣椒怎么做 糍粑辣椒的做法2023-06-12 04:47:09

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

最新文章

热门排序