1、从白凉粉的构成上看,白凉粉是由植物凉粉胶和水分构成,植物凉粉胶可起到滋阴养颜的作用,而水分可起到促进新陈代谢、润肠通便的作用,二者同时发挥作用,是绝佳的美容圣品。
2、从白凉粉的营养成分上看,白凉粉含有丰富的碳水化合物、维生素和蛋白质,能够给人体补充大量的营养,并起到降血压、抗菌消炎和治疗中暑、感冒、关节炎的作用。
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