1、糯米粉加入适量的水慢慢搓成面团，放置10分钟。
2、取适量面团搓扁后，再取适量豆沙，搓成汤圆后放入面包糠内均匀滚动让其粘上面包糠。
3、适量的油烧热至180度(插入筷子冒泡) 放入汤圆炸至浮起即可。
4、把炸好的汤圆放在吸油纸稍微摊凉，再撒上炸过的面包糠在表面即可开吃。
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