1、准备肉末,一定要碎一些,圆葱和蒜(5瓣)也切成细末。
2、将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀。
3、雪梨打成梨浆,准备辣酱和熟芝麻。
4、锅烧热放色拉油将肉碎炒变色,倒入辣椒酱炒出香味,倒入梨浆搅匀,中小火熬至浓稠关火。晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀,做好的调味辣椒酱用来拌饭比没经过调味的辣椒酱味道要好。
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