1、材料:蛤蜊、裙带菜、蒜末、生抽、酒、盐各适量。
2、裙带菜泡好,洗净至无泡沫,切成段。
3、蛤蜊用盐水泡,去淤泥,洗净备用。
4、蛤蜊放入加有酒的水中煮至开壳。
5、放入裙带菜一起煮。
6、开锅后加入生抽、蒜末,煮半小时左右,再适当的放入盐。
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