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电饭煲蛋糕为什么会糊 电饭煲蛋糕会糊原因

时间:2023-06-03 04:50:15 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、锅底没有涂油

电饭锅做蛋糕需要在内胆底部和四周涂上一层油,以防粘锅,如果没有涂油的话,就可能做出焦糊的蛋糕。

2、内胆不行

如果想做好的蛋糕不粘锅,需要用不沾涂层的内胆做,如果你的内胆不沾涂层被损坏或是用了粘锅的内胆,都会导致蛋糕底部焦糊。

3、烹饪时间过长

电饭锅做蛋糕一般按的是煮饭键,如果提示做好了,就会进入保温状态,此时不用再按下煮饭键进行烹饪,否则时间一长,蛋糕就容易糊底。

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