1、白砂糖富含糖分，适合低血糖患者食用。
2、白砂糖可以做为调料，应用在各式的菜肴中。
3、白糖性平、味甘、归脾、肺经；具有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳，解毒醒酒的功效。
4、白砂糖中含有丰富的维生素，特别是维生素C，有美白护肤、抗衰老的作用。
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