1、怀孕可以吃茼蒿菜。茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸,对于孕妇非常重要,更是胎儿健康发育不可缺少的,孕妇平时适量吃茼蒿可以更好的养胎。孕期要多吃蔬菜,而茼蒿是一种富含营养的蔬菜,孕妇可以常吃。
2、茼蒿在古代为宫廷佳肴,它又有皇帝菜的美誉。茼蒿鲜嫩爽脆,含有丰富的粗纤维和胡萝卜素,其含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲,并且其所含粗纤维有助消化,帮助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。茼蒿适宜与荤菜同时食用,此外凉拌和炒菜都是不错的吃法。
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