1、石螺是营养丰富的风味美食,肉质爽脆,味鲜香甜,含有蛋白质等营养物质,有健胃、促进食欲的功效。
2、石螺富含蛋白质,脂肪,膳食纤维,胡萝卜素,维生素c,多种微量元素。
3、从中医的角度上看,石螺味甘咸,性质寒凉,可以入脾经和胃经以及大肠经,清热、解暑和利尿以及醒酒都是它的主要功效,平时石螺能用于人类小便不利、黄疸以及痔疮与便血等多种常见疾病的治疗,功效十分明显。
4、石螺能补钙。石螺是一种含钙量很高的食材,它含有的钙质易于人体吸收,能起到良好的补钙作用,对青少年骨骼发育有很大的好处,另外石螺还能促进断骨再生,也能预防内质疏松,平时经常食用可以有效提高人类的骨骼健康水平。
5、石螺能补中益气。石螺还能补中益气,滋补身体,石螺这种食材中含有蛋白质和多种维生素以及一些矿物质,能满足身体代谢时对不同营养成分的需要,平时食用能补中益气,也能缓解身体虚弱,经常食用对提高身体素质有很大的好处。
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