1、食材：糯米甜酒适量、鸡蛋1个、枸杞20粒、红糖少许、清水适量。
2、枸杞子先用冷水洗净，然后温水浸泡至柔软捞出备用。
3、锅里放入适量的清水，大火烧开。
4、打入鸡蛋稍微煮会。
5、转中火，加入糯米甜酒。
6、加入泡过沥干后的枸杞子，煮一分钟左右。
7、最后加入红糖，在锅里搅拌会即可关火出锅。
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