1、准备好洋瓜尖,洋瓜尖摘去老杆,清洗干净,切成3厘米长的小段,蒜切片。
2、热锅放油,烧至7分熟,干辣椒切成两段下锅。
3、辣椒变黄后放入蒜片,放入洋瓜尖,大火翻炒。
4、瓜尖变蔫后放盐,翻炒均匀后起锅即可。
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