1、花螺既可以冷藏也能冷冻保存。若是活的花螺不用放冰箱,用水泡着常温放置,可养几天。
2、若是挑出来的花螺肉,打算在第二天或尽快食用的,建议放在冰箱冷藏室内存放。若不确定食用时间,短期内不能食用的,则最好是将其煮熟后装入密封袋中冷冻保存。
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