1、食材:汤骨300克、菇菌干10克、海马2只、姜2克、盐适量。
2、汤骨买回来之后用水泡洗干净,锅内加适量水,放入泡洗好的汤骨大火煮开,浮沫撇开后,将骨头捞出。
3、各种菇菌干放入水中浸泡洗净。菇菌干可以选择自己喜欢吃的种类,搭配在一起煲汤,也可以选择搭配好的菇菌干包。
4、海马就是老人眼里增高的主要食材,是名贵的中药,不需要太多,每次2只就可以了,做一次汤完全够量了。
5、汤锅内加入适量水先煮开,再放入焯烫好的汤骨和准备好的姜片,转中小火继续煮30分钟。
6、半小时后加入泡好的菇菌干和海马,继续煮1小时。
7、等时间到后,加入适量盐就可以了。盐主要调一下味道就可以了,不要放太多。
8、简单又好喝的菇菌汤就做好了,大人小孩都可以喝。春天多做几次,孩子长高身体好。
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