1、食材:黄瓜200克、对虾150克。配料:红椒、蒜、姜、玉米淀粉、生抽、料酒、精盐、食用油各适量。
2、黄瓜切小丁。
3、虾子去壳后,加少许淀粉和盐拌匀。
4、切好洋葱丁、姜丝、红椒块。
5、锅里入油,炒香姜、洋葱、蒜。
6、加入虾仁,滴些料酒,小炒。
7、加入黄瓜炒匀。
8、加入1小匙生抽。
9、加入精盐和红椒炒匀即可。
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