1、糯米银耳粥功效:银耳有益气和血、强心补脑、滋阴降火等功效。糯米可补脾易肺。
2、禁忌:
冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。
3、用料:银耳15克,糯米60克,冰糖30克。制法:将银耳用清水泡发,去杂,洗净,撕成小片;糯米淘洗干净;冰糖捣碎,备用。锅内加水适量,放入糯米煮粥,八成熟时加入银耳片、冰糖末,再煮至粥熟即成。
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