1、材料:鸡爪500克、土豆2个、盐适量、生抽一小勺。
2、把锅烧热倒油,放上一颗蒜头煎一下,倒上鸡爪爆炒一下。
3、倒一小勺生抽,进去翻炒一下,这样是为了给鸡爪上点颜色不会白白的。然后把土豆一起放进去炒,土豆不要切的太薄,因为要有时间去焖的。
4、鸡爪跟土豆炒的差不多了,倒进半碗开水,(一定不能放生水),炒一下,盖上锅盖,焖上15分钟就大功告成了。
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