1、材料:新鲜鲫鱼2条,新鲜香菜一撮,料酒,油,盐,酱油,糖
2、放若干油入锅,烧热。
3、放入洗干净的鲫鱼煎,注意不要粘锅。
4、煎至颜色发白后,加入少许料酒,糖,少许酱油。
5、将洗干净的香菜放入锅中,加盖小火焖烧,待汤汁快收干即可起锅。
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