1、苦菊50g,杏仁和葡萄干各100g,沙拉酱2勺,紫甘蓝半个,西芹一小把,水果3个。
2、将各种蔬果清洗干净,蔬菜泡入冰凉的淡盐水中浸泡30分钟杀菌去除农药残留。
3、水果去皮切丁,苹果为了防止氧化变色先泡入淡盐水中备用,浸泡好的紫甘蓝切细丝、西芹切小块、苦菊撕成小朵。
4、食用前把各种蔬果沥干水分混合,撒上杏仁和葡萄干,拌入自己钟意的沙拉酱即可。
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