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鸡蛋饼怎么做好吃 鸡蛋饼做好吃方法

时间:2023-06-03 14:05:16 文/阿林 经验北考网www.beiweimall.com

1、【主料】普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵

2、面粉放在碗中,打入鸡蛋。

3、加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。

4、小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。

5、平底锅倒入少许油,烧热后转小火。

6、倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固。

7、倒入适量打散的鸡蛋液(可直接把鸡蛋打在上面,用勺子摊均匀)。

8、表面撒香葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。

9、停一会卷起,关火,切断即可开吃。

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