1、干料部份：3/4杯普通面粉、1/2杯全麦面粉、1茶勺苏打(bakingsoda)、1茶勺发粉(bakingpowder)。
2、湿料部分：1/2杯糖、2汤勺奶油(baking用的就行)ormargarine,melted、4个中型的香蕉,切成小丁、1个鸡蛋轻轻打散。
3、准备一个长型的8x4cm的loafpan，喷上cookingspray。
4、做法：把干料部份放在一个小盆里混合拌均匀待用。把湿料部分搅拌一起。把湿料加到干料里，用橡皮刀拌均匀。倒入烤盘里(loafpan)抹平。烤箱预热350度，烤40分钟。我的烤箱慢点，烤45分钟就好了。
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