1、食材：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。
2、粳米淘洗干净，泡好备用。
3、山药刮洗干净，切成小薄片。
4、桂圆肉、荔枝肉、五味子均洗净备用。
5、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、山药片、桂圆肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮。
6、待米烂粥稠时，用白糖调好味，稍焖片刻即可。
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