1、海带不宜与茶同食。茶中富含鞣制,而海带中含有丰富的铁元素,两者同食容易引起肠胃不适。
2、海带不宜与富含维C的水果同食。海带中含有一定量的砷成分,维生素C与砷结合容易形成有毒的物质。
3、海带不宜与柿子同食。海带与柿子都是性质寒凉的食物,同时柿子还含有鞣酸成分,与海带中的钙离子相结合,容易导致肠胃不适。
4、海带不宜与酸性的食物同食。海带是碱性的食物,如果与逞酸性的食物同食,会影响消化吸收。
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