1、黄芩和虾米皮熬汤滋补脾肾
原材料:黄芩20克,虾米皮50克,葱,姜,鸡精适当。作法:先将黄芩清洗切成片,下锅,放水适当,煎制40分钟,去渣,取汁,兑入清洗的虾米皮,放水及葱,姜,食用盐调料,煨炖20分钟即成。作用:滋补脾肾,补充优质蛋白质,抗骨质疏松,对腰间盘突显症有輔助医治功效。
2、黄芩和乌鸡煲汤益气养血养血
原材料:乌骨鸡1只,黄芩10克,大枣10克,枸杞子5克,姜10克,葱段5克,党参,盐,味精各适当。作法:将乌骨鸡褪毛和内脏器官,剖洗噶进,大枣,枸杞子,黄芩,党参清洗,姜片削皮,拍破,用锅烧开水,放进乌骨鸡汆去血渍,捞起来,用冷水洗干净,将乌骨鸡,黄芩,大枣,枸杞子,姜,葱段放进炖锅内,加冷水炖2钟头,加食用盐,味精调料就可以。作用:益气养血养血,补虚损,对脸色苍白,神疲倦力,贫血,高血压,失眠有輔助功效。
3、黄芩和黄菊花,鹌鹑熬汤清肝火养血
原材料:鹌鹑250克,猪脊骨250克,瘦猪肉150克,黄菊花50克,黄芩10克,大枣6枚,生姜,食用盐,味精各5克。作法:将鹌鹑剖好,褪毛和内脏器官,清洗,生姜清洗切成片,猪脊骨,瘦猪肉斩件;石锅内放适当冷水烧开,放进鹌鹑,瘦猪肉,鹌鹑,黄菊花,黄芩,生姜片,大枣,煲2小时后放食用盐,味精调料就可以。作用:黄菊花具备消防疏散风寒风热,清热去火,清热去火的作用,此汤对孱弱贫血,营养不良者尤其可用。
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