1、原料:鸡胸肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、炸鸡粉、面包糠、食用油、辣椒粉。
2、鸡胸肉洗净控水,用叉子或肉锤把肉拍散些(能够更好的入味)然后将肉切成小块。
3、将盐.胡椒粉.辣椒粉.炸鸡粉.鸡蛋(可以依照个人口味添加)依次倒入并且拌匀(腌制二十分钟)。
4、将肉块裹匀面包糠备用。
5、锅中倒入食用油,油温六七分热时倒入鸡米花,中小火炸到金黄色。
6、美味的鸡米花做成了,再配点番茄酱。
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