1、主料：莲藕尾段2支、秋葵数支、洋葱1/3颗、辣椒少许、梅花猪肉片(0.3cm)3片；猪肉腌料：太白粉1大匙、香菇素蚝油1大匙、米酒1小匙；调味料：酱油2小匙、黑醋1小匙、盐巴/糖少许。
2、准备材料,洋葱可以使用白洋葱或是紫洋葱都可以,紫色比较呛辣一点。
3、梅花肉片,厚度大约0.3cm,切小片,用太白粉+香菇素蚝油+米酒腌大约10~20分钟,因为肉有厚度,如果时间太短会不大入味!
4、莲藕选用比较尾段,口感会比较脆,更适合拿来炒,莲藕先刨皮后切片大约0.3cm用滚水川烫过沥干备用。
5、洋葱切小丁状用油爆香。
6、再陆续把腌好的猪肉片下锅煎。
7、等到肉片双面都煎香,再下一杯水,转小火滚,再陆续把莲藕片下锅。
8、等到莲藕都吸收酱味,肉片也全熟,再把秋葵丁和辣椒丁一起下锅拌炒,再把锅边淋上酱油,黑醋,盐巴和糖调味拌炒,等到酱汁漫漫浓缩即可。
相关文章
励志的句子说说 励志的句子说说推荐2023-06-16 00:30:04
泥鳅有哪些营养功效 泥鳅有什么营养功效介绍2023-06-14 06:24:24
关于春节热闹的诗句 关于春节热闹的诗句有哪些2023-06-17 19:06:11
春节年会祝福语 春节年会祝福语介绍2023-06-12 06:17:43
艾叶白粥的做法是怎样的 艾叶白粥的做法是如何做的2023-06-19 20:43:02
餐桌摆放不好可是会影响一家人的运势 餐桌摆放不好可是会影响一家人的运2023-06-10 09:01:21
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
