1、油菜洗干净控水备用。
2、锅中加入适量的水开锅后把油菜放入，再次开锅把油菜开出来用凉水泡一会。
3、葱姜切段备用。
4、蚝油备用。
5、热锅凉油放入适量玉米油！随后把葱姜放入锅中。
6、接着放入油菜翻炒一会。
7、加入蚝油翻炒均匀，加入少许盐即可出锅。
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