1、大蒜:大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。
2、苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。
3、牛奶含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。
4、燕麦:具备降胆固醇和降血脂的作用。
5、洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。
6、玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。
7、山药:其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化。
8、海藻:素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪。
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