1、首先需要准备适量虾片。
2、然后再将炒锅放适量油。等油温上来时,先用一个虾片试炸一下。虾片迅速膨胀,就可以了。注意火不要太大了。
3、试炸后,感觉油温合适,就可以放四五片虾片继续炸。
4、没炸好的部分,你可用筷子夹住,在油锅内翻一下。
5、好了,放盘子里。蘸点儿自己喜欢的酱料即可。
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