1、把买来的五花肉切片,不要太厚也不要太薄,大约每片5mm。
2、加入料酒去腥,加入烤肉料,一勺生粉抓拌均匀,腌制半小时。
3、烤盘铺上锡纸或者吸油纸。
4、肉平铺上去,放入烤箱,200度上下火烤5分钟。
5、最后平底锅刷油,放入腌制好的五花肉,煎至两面金黄,然后取出用生菜夹着吃就可以了。
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