1、腊肉一般可以保存3-6个月。一般冬季温度较低、湿度也不大，室内气温低于20°C、湿度低于60%，腊肉放在通风、阴凉处可保存15-20天左右。腊肉用保鲜袋按一次食用份量封装好，放于冰箱冷冻室冷冻储存，一般可存放6个月。
2、腊肉是肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。
3、若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，且具有腊肉应有的腌腊风味，即为优质腊肉。
4、若腊肉灰暗无光、脂肪发黄、瘦肉部分呈现黑色，有霉斑、肉松软、有黏液、有酸败味或其它异味，则为次品或变质。
相关文章
电磁炉如何蒸米饭 电磁炉蒸米饭的方法2023-06-09 20:17:23
银耳能放多久不变质 银耳能放多长时间不变质2023-06-18 05:12:05
吸尘器怎么选 如何选购吸尘器2023-06-14 10:29:54
放久的电瓶如何恢复充电 放久的电瓶恢复充电的方法2023-06-11 08:21:20
放久的电瓶没电会自燃吗 放久的电瓶没电会不会自燃2023-06-19 11:01:09
吸尘器怎么打开取垃圾 吸尘器如何打开取垃圾2023-06-04 00:10:21
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
