1、石斛可以泡茶、煲汤、煮酒、煮粥。新鲜的石斛可以直接食用,或者磨成粉温水冲服,也可用来泡茶和煲汤,还可以泡酒、煮粥。石斛是我们一味常用的中药,他能够益胃生津,滋阴清热,我们经常用来治疗阴伤津亏,口干烦渴,还有这种饮食的减少,干呕,病后出现了这种虚热,石斛他这个吃法有很多,比如说新鲜的石斛我们可以直接生吃,或者是将石斛打磨成为粉用温水冲服,我们也可以将石斛跟麦冬,绿茶这些一起来泡茶饮,也可以跟红枣、白芍还有这个瘦肉、乌鸡等食物一起来煲汤,另外石斛切片以后可以泡酒,还可以煮粥。
2、我们需要注意的是,患有脾胃虚寒的患者,或者是湿热体质的人,我们不建议服用石斛,另外注意也不能很长时间的服用,长时间的服用可以会导致脾胃出现一些不适的症状,因为石斛他这个性味还是比较滋腻的,所以我们都要注意这个石斛也不建议长时间的服用。
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