1、材料:蕨根粉,黄瓜,紫包菜,盐,生抽,醋,蒜泥,芝麻。
2、先将准备好的蕨根粉过热水,焯五到八分钟,直到没有硬芯,之后捞出来,过凉水。
3、黄瓜和紫包菜切丝。
4、蒜泥加盐,生抽,醋,芝麻拌匀(喜欢辣的可以放些辣椒油)。浇在蕨根粉和黄瓜上,拌匀即可。
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