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洋葱炒腊肉的做法 洋葱炒腊肉的烹饪方法

时间:2023-06-16 08:18:39 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:腊肉100克,尖椒3根,小红辣椒3根,洋葱半个、香油1/4茶匙约1ml,生抽1汤匙15ml。

2、将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片。小红辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽后切成丝。洋葱也切丝备用。

3、锅中倒入油,大火加热至7成热,倒入洋葱丝,煸炒出香味后,倒入腊肉翻炒至洋葱变成透明,然后倒入尖椒丝和小红辣椒片,炒制半分钟,淋入生抽,出锅装盘前淋上一点香油味道更好。

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