1、食材:虾适量、大米粥适量、料酒、盐、胡椒粉适量、青菜适量、鸡精、葱花适量。
2、虾洗净,去皮,抽出虾线。
3、虾中放料酒,加点盐和胡椒粉,腌制一会备用。
4、锅中煮粥至粘稠。
5、下入腌好的虾。
6、煮至变色,加入青菜、盐和鸡精调味。
7、出锅时撒点葱花,味道更加鲜美。
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